VŠEOBECNÝ PREHĽAD 4. Stupeň funkčnej aktívnej zásaditej vody (pH 11,5) 3. Stupeň funkčnej aktívnej zásaditej vody (pH 10,5) 2. Stupeň aktívnej zásaditej vody (pH 9,5) 1. Stupeň aktívnej zásaditej vody (pH 8,0) Čistá voda (pH 7,00) Minerálka (pH 6,0) Čaj (pH 5,5) Káva (pH 5,0) Pivo (pH 4,5) Víno (pH 4,0) Pomarančový/jablkový džús (pH 3,5) […]
Ionizátor vody sa pomaly ale isto stáva neoddeliteľným doplnkom modernej kuchyne. Na trhu je množstvo týchto prospešných zariadení, v pestrom cenovom rozpätí. Ako sa orientovať v tejto ponuke? Nasledujúci krátky článok by vám mal dať základné odpovede. Všetky nasledujúce odporúčania sa vzťahujú už len na prietokové elektrické ionizátory vody. Ak ste sa dočítali až sem, už […]
pH vody z vodovodu: 6,5 – 8,5 Otázka: Som zmätený, či pijem tú správnu vodu, pretože vaše tvrdenie je iné ako tvrdenie výrobcu. Ten uvádzal, že začína sa stupňom 1 a po niekoľkých týždňoch možno prejsť na stupeň 2, neskôr na stupeň 3. Stupeň 4 sa má používať iba pre vodu na varenie. Kde je […]
pH citrónu: 2,4 Otázka: Vo svojej tabuľke hodnôt pH pre nápoje („Trink dich basisch“) uvádzate, že napríklad ovocné šťavy sú veľmi kyslé. Musím oponovať, pretože ovocie predsa patrí medzi najznámejšie zásadité potraviny. Citrón je síce kyslý, no nepôsobí kyslo! Populárny omyl sa nestane pravdou ani svojim masovým opakovaním. Podľa tvrdenia biológa Dr. U. Warnkeho pri […]
Vypočujte si príhovor Prof. Jána Slezáka z Centra klinickej medicíny Slovenskej akadémie vied na tlačovej konferencii ministerky M. Lubyovej o podnetoch pre vedu a výskum.
V roku 1906 viedenský detský lekár Clemens von Piquet po prvý raz použil slovo alergia na označenie ochorenia, ktoré človek poznal už dávno. Ukázalo sa, že smrť na alergický šok je výsledkom prudkej systémovej alergickej reakcie a že astma, senná nádcha alebo ekzém sú vyvolané alergiou – posunutím stavu obranyschopnosti organizmu smerom k precitlivenosti. Vegetácia […]
Otázka: Ako dlho môžem piť aktívnu zásaditú vodu? Ako dlho je aktívna? Kedy stratí svoj úžitok? Táto otázka sa týka trvania doby relaxácie, ktorá môže slúžiť ako kľúčový pojem pre elektroaktivovanú vodu. Ide pritom o dobu, počas ktorej si aktívna zásaditá voda udrží svoje antioxidačné vlastnosti. Po uplynutí doby relaxácie je to už iba zásaditá voda […]
Otázka: Načo vlastne merať redoxný potenciál aktívnej zásaditej vody, keď sme už zistili hodnotu pH? Veď predsa na prepočet existuje Nernstova rovnica. Redoxný alebo aj oxidačno-redukčný potenciál (ORP) v milivoltoch voči referenčnej elektróde (→ meranie redoxu) je miera ochoty vodného roztoku priťahovať (+mV) alebo odovzdávať (-mV) elektróny. Kyseliny pre svoje ióny H+ priťahujú elektróny (oxidujú), […]
Otázka: Dokážu bunky vodu s malými zhlukmi molekúl vstrebať lepšie ako vodu s veľkými zhlukmi molekúl? Nie. Toto tvrdenie, ktoré obhajcovia zásaditej aktívnej vody ako Dr. Robert O. Young často uvádzajú, je naivné („menšie sa tadiaľ dostane lepšie“) a vôbec nezodpovedá biologickým procesom. Akvaporíny sú kanály v bunkovej membráne, cez ktoré sa voda dostáva do bunky. […]
predavači ionizátorov vody: Podfuk s paradajkou Paradajka – nazývaná aj ako jablko lásky alebo zlaté jablko – zaujíma scénu aktívnej zásaditej vody viac, ako iné ovocie. Je totiž súčasťou marketingovej koncepcie predaja elektrických ionizátorov vody, ktoré pridaním soli do vody dokážu vytvoriť funkčnú zásaditú vodu s pH viac ako 11. Takáto voda je chemikália, ktorá emulguje tuk, […]
